美食秘籍 姜汁烧猪堡 【材 料】 汉堡包 2个 生菜丝 适量 萝蔓叶 1片 五花薄肉片 150公克 洋葱丝 1/4颗 盐 少许 胡椒粉 少许 姜泥 1大匙 【调 味 料】 酱油 50公克 砂糖 25公克 米酒 25公克 味醂 7公克 【做 法】 1.将所有的调味料混合拌匀，以小火煮至砂糖溶化；五花薄肉片撒上盐和胡椒粉备用。 2.洋葱丝炒至香味溢出变软，加入作法1醃好的五花薄肉片，炒至变色后再加入适量作法1的调味汁炒至收汁后，再加入姜泥拌匀。 3.将汉堡包抹上沙拉酱，夹入生菜丝、萝蔓叶和作法2的姜汁烧肉即可
