美食秘籍 葱油意面 【材 料】 意面 85公克 绿豆芽 15公克 肉末 1大匙 【调 味 料】 红葱油 1大匙 盐 1/6茶匙 【做 法】 1.将红葱油及盐加入碗中拌匀。 2.取锅加水烧开后，放入意面用筷子拌开，小火煮约1分钟。 3.将面捞起，稍滤干水分后倒入碗中与调味料拌匀。 4.绿豆芽用开水略烫一下后捞起置于面上，再洒上肉末即可。 【备 注】 红葱油与肉末的制作方式请参照本站食谱-红葱油、炒肉末
