菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 地瓜圆 300公克
• 糖水材料：
  水 适量
• 细砂糖 20公克

• 【做　法】
• 1.将糖水材料中的细砂糖和水一起混合搅拌均匀后备用。
• 2.取一锅，放入约半锅的水量以中火将水煮开后，放入地瓜圆继续煮至水再次滚开。
• 3.待地瓜圆浮在水面上后，继续以中火煮滚约3分钟后即可捞出。
• 4.用冷开水将地瓜圆略为冲凉后，放入作法1的糖水中搅拌即可。