美食秘籍 如何煎萝卜糕 【材 料】 萝卜糕 300公克 沾酱： 青葱 1支 辣椒 1/2条 蒜头 1粒 蠔油 1大匙 糖 1小匙 【做 法】 1.首先将萝卜糕切成约0.5宽度的片状，再放入冷冻冰箱里面急速冰镇约15分钟即可。 2.再取一个锅加入一小匙的沙拉油，均匀的将由分部在锅面，再加入萝卜糕一起加入。 3.再以中小火煎至二面上色即可。 4.再将沾酱的青葱、辣椒、蒜头都切成碎状，再加入酱油膏与糖一起加入调和均匀，再当沾酱即可。
