美食秘籍

地瓜叶苦瓜养生汁

食谱:地瓜叶苦瓜养生汁

  • 【做　法】
  • 1.苦瓜、芭乐洗净后切细丁；地瓜叶洗净后切丝。
  • 2.将所有材料放入果汁机中。
  • 3.再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
  • 4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
  • 【备　注】
  • 功能：预防糖尿病、养生功用
  • 地瓜叶除了含膳食纤维之外，其农药量含量也较低，由于是深绿色也含丰富的叶绿素。苦瓜经过临床研究，更发现有助于预防代谢性症候群﹝糖尿病、高血压等﹞。
  • 这杯蔬果汁很适合银发族或血糖不稳定者，口感有点甘苦甘苦，有不错的养生效果，希望摄取地瓜营养又怕淀粉摄取过多者，可以地瓜叶取代。