美食秘籍 蒜蓉珊瑚菇 【材 料】 珊瑚菇 120公克 鱼板 20公克 葱 1根 【调 味 料】 蒜蓉酱 适量 【做 法】 1.珊瑚菇去蒂；鱼板切丝；葱切葱花，备用。 2.把作法1的珊瑚菇与鱼板都放入滚水中，汆烫过水，沥乾，备用。 3.将作法2汆烫好的食材摆入盘中，淋上蒜容酱即可。
