美食秘籍 腐乳菠菜 【材 料】 菠菜 200公克 蒜仁 3颗 沙拉油 2茶匙 【调 味 料】 辣腐乳 2小块 水 50cc 细糖 1/4茶匙 【做 法】 1.将菠菜切去根部洗净切小段，放入滚水中汆烫约？秒后，捞起装盘。 2.蒜仁切碎，热锅下沙拉油，小火爆香蒜末后加入辣腐乳炒散后加入水、细糖。 3.将酱汁煮开后，直接淋在作法1的菠菜上即可。
