豉汁青椒牛肉丝煲

食谱:豉汁青椒牛肉丝煲

  • 【做 法】
  • 1.牛肉切丝加入所有醃料,拌打均匀备用。
  • 2.青椒洗净,取蒂头、籽,切丝;豆豉洗过后切末,备用。
  • 3.取一砂锅,倒入适量的沙拉油,放入材料B爆香,加入调味料A及作法1的牛肉丝、作法2的豆豉末拌炒均匀。
  • 4.加入作法2的青椒丝拌炒均匀,最后淋上香油即可。