美食秘籍 下水汤(2) 【材 料】 下水 2付 姜丝 适量 葱花 适量 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 少许 米酒 1大匙 香油 少许 【做 法】 1.下水洗净，切片备用。 2.取锅，加入水煮至滚沸，放入作法1的下水煮熟，加入调味料拌匀，盛入碗中再放上姜丝和葱花即可。
