美食秘籍 雪菜百页 【材 料】 雪里红 300公克 百页 100公克 蒜头 1颗 高汤 2杯 【调 味 料】 盐 少许 【做 法】 1.雪里红洗净挤干切小段；百页切段；蒜头切片，备用。 2.热锅，加少许油，油烧热加入作法1的蒜片爆香。 3.加入作法1的雪里红段炒香，加入高汤及百页段烧至收汁。 4.最后加盐调味即可。
