美食秘籍 芥末西芹 【材 料】 西芹 400克 辣椒 2根 【调 味 料】 黄芥末酱 1茶匙 盐 1/4茶匙 糖 1/2茶匙 鸡精粉 1/2茶匙 香油 1茶匙 【做 法】 1.西芹用热开水汆烫20秒冲凉,去丝切片;辣椒去籽切片备用。 2.将调味料放入盆中拌匀,放进作法1的西芹及辣椒混拌均匀即可。