美食秘籍 高丽菜卷(1) 【材 料】 高丽菜叶 2片 肉末 30公克 虾仁 2只 葱末 2公克 蒜末 2公克 姜末 2公克 【调 味 料】 太白粉 少许 米酒 1小匙 酱油 1/2小匙 盐 少许 糖 少许 胡椒粉 少许 【做 法】 1.高丽菜叶放入沸水中略烫后捞出备用。 2.将剩余的材料与所有调味料拌匀至有黏性。 3将作法1的高丽菜叶硬梗去掉，包起作法2的馅料，放入蒸锅蒸15分钟即可。
