美食秘籍 炒青江菜 【材 料】 青江菜 80公克 大蒜 3粒 【调 味 料】 盐 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 水 50㏄ 【做 法】 1.青江菜洗净切段;大蒜洗净去皮切末;备用。 2.热锅倒入适量油烧热,放入蒜末中火爆香,加入青江菜段及所有调味料拌炒均匀,煮约30秒即可。