美食秘籍 红豆泥 【材 料】 红豆 250公克 水 400cc 【调 味 料】 细砂糖 150公克 【做 法】 1.红豆洗净后放入电锅内锅中，加入400cc的水浸泡约4小时。 2.作法1放入电锅，外锅倒1杯水蒸至跳起，捞去浮沫焖15分钟，外锅再加1杯水蒸至跳起，沥去汤汁备用。 3.沥干的红豆趁热放入搅拌机打成泥，或放入塑胶袋中用手揉成泥状。 4.可依个人喜好的甜度加入适量的糖揉匀即可。
