美食秘籍

红豆泥

食谱:红豆泥

  • 【做　法】
  • 1.红豆洗净后放入电锅内锅中，加入400cc的水浸泡约4小时。
  • 2.作法1放入电锅，外锅倒1杯水蒸至跳起，捞去浮沫焖15分钟，外锅再加1杯水蒸至跳起，沥去汤汁备用。
  • 3.沥干的红豆趁热放入搅拌机打成泥，或放入塑胶袋中用手揉成泥状。
  • 4.可依个人喜好的甜度加入适量的糖揉匀即可。