美食秘籍 红豆麻糬饭团 【材 料】 红豆泥 40公克 白麻糬 40公克 白饭 120公克 黑芝麻 适量 【做 法】 1.将白饭先用木棍或捣杵捣至有黏性备用。 2.以红豆泥10公克、麻糬10公克、白饭30公克的份量,将材料分成4等份。 3.先将红豆泥包入麻糬中,再将包红豆泥的麻糬包入白饭中并捏成饭团,最后在饭团表面沾上适量黑芝麻即可。