美食秘籍 芝麻蔬菜肉酱 【材 料】 猪绞肉 120公克 玉米粒 100公克 红萝卜 70公克 四季豆 100公克 蒜头 3粒 辣椒 1/3条 【调 味 料】 芝麻酱 1大匙 白芝麻 1小匙 香油 1小匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.将玉米粒洗净；红萝卜、四季豆都切成小丁状；蒜头、辣椒切成片状，备用。 2.热一炒锅，加入1大匙沙拉油，再加入芝麻酱以小火先爆香，接着加入猪绞肉转中火炒香，再加入作法1所有材料炒匀。 3.在作法2锅中加入其他调味料炒匀即完成。
