鸡肉蔬菜燕麦

鸡肉蔬菜燕麦

材料
燕麦1/2量米杯

鸡腿肉或鸡胸肉适量

高丽菜适量

红萝卜适量

鸡蛋1颗
调味料
黑胡椒粒少许

盐少许

香油少许
1

红萝卜切片、高丽菜切丝备用后,再将鸡腿或鸡肉切成块状备用。

2

将3杯量米杯的水放进锅中,加入燕麦与红萝卜片以中火煮滚。

3

放入鸡腿肉后转小火续煮10分钟。

4

再加入高丽菜丝、黑胡椒粒、盐、香油与蛋包(见厨艺小教室:完美蛋包做法)即完成。