美食秘籍 雪耳椰子煲鸡汤 【材 料】 鸡肉 500公克 白木耳 10公克 椰子汁 400cc 姜片 15公克 水 400cc 【调 味 料】 米酒 50cc 盐 1/2茶匙 【做 法】 1.白木耳洗净泡水30分钟后沥干。 2.将水和椰子汁加入锅中，煮滚后放入作法1的材料及鸡肉、姜片、米酒。 3.盖上锅盖煮滚后，改转小火炖煮约50分钟，再加入盐调味即可。
