美食秘籍 沙嗲餐盒 【材 料】 牛肉丁 4两 甜辣酱 2大匙 生菜 2片 青椒丁 少许 洋葱丁 少许 白饭 1碗 竹签 6支 鱼肉丁 4两 鸡胸丁 4两 【调 味 料】 咖哩粉 1大匙 盐 1小匙 糖 1/2大匙 酱油 1/2大匙 沙茶酱 1大匙 【做 法】 (1)将牛肉、鱼肉、鸡胸肉用调味料醃15分钟，分别用竹签串起每串约三块。 (2)用平底锅将醃好的肉串放入两面煎熟即可。 (3)先在餐盒内铺上2片生菜，在铺上炒熟的洋葱与青椒，另一层餐盒，一格放入白饭铺平，一盒放入甜辣酱，就大功告成了。
