美食秘籍 彩椒豆薯 【材 料】 豆薯 150公克 青椒 10公克 红甜椒 10公克 黄甜椒 10公克 蒜头 3颗 【调 味 料】 盐 1小匙 糖 1小匙 鸡粉 1/2小匙 香油 2大匙 【做 法】 1.豆薯洗净去皮，切菱形块，放入沸水中汆烫，沥干备用。 2.青椒、红甜椒、黄甜椒切小菱形片，放入沸水中稍微汆烫一下，沥干备用。 3.蒜头剁碎加入所有调味料拌匀。 4.将作法3与作法1、2的材料混合拌匀即可。
