美食秘籍 海南鸡酱 【材 料】 酱油 2大匙 醋 1小匙 粒味噌 1/2大匙 糖 1大匙 红辣椒 1根 姜 1小块 蒜头 1颗 【做 法】 姜去皮切片,与其余材料放入果汁机里搅打。 用途:主要用于沾食鸡肉,使鸡肉变得更滑嫩香浓