美食秘籍 咸蛋肉末饭 【材 料】 白米 2杯 熟咸蛋 2颗 猪绞肉 150公克 红萝卜 80公克 水 2杯 红椒丁 适量 【调 味 料】 红葱油 1大匙 盐 1/6小匙 白胡椒粉 1/2小匙 【做 法】 1.熟咸蛋去壳切碎；红萝卜洗净去皮切丁；猪绞肉放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份，备用。 2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、红葱油和盐，舖上作法1熟咸蛋碎和红萝卜丁以及猪绞肉，按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和红椒丁拌匀即可。
