美食秘籍 辣味蒟篛 【材 料】 白蒟蒻 1片 黑蒟蒻 1片 【调 味 料】 韩国辣酱 2小匙 韩国辣椒粉 2小匙 蒜泥 2小匙 鱼露 2小匙 细砂糖 2小匙 香油 2小匙 【做 法】 1.将板状白蒟蒻和黑蒟蒻切成约1.5公分大小的块状后，再用热水汆烫3分钟取出沥干水份备用。 2.取一容器，放入作法1的材料后，再放入韩国辣酱、韩国辣椒粉、蒜泥、鱼露、细砂糖一起搅拌均匀，最后再加入香油拌匀即可。
