鸡肠(1) - 香港澳门美食搬运工

鸡肠(1)

【材　料】
鸡肠 300公克
盐水卤汁 1000㏄

【做　法】
1.先以适量的盐清洗鸡肠后备用。
2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡肠，烫约5秒即可。