美食秘籍 水煮甘甜瓜 【材 料】 苦瓜 1/2条 甘甜酱 适量 【做 法】 1.首先将苦瓜去籽去白膜，切成小片状，再放入滚水中大火汆烫约2分钟，捞起放入冰水中冰镇备用。 2.将作法1的苦瓜片放入盘中，再淋入炒香的甘甜酱即可。
