美食秘籍 芝麻烧饼(2) 【材 料】 烧饼面团 500公克 白芝麻 适量 【做 法】 1.将每个烧饼面团以杆面棍杆开成长方形，由两边向内折成三折，再杆成厚约0.4公分的长方形，表面涂水，沾上芝麻，将沾有芝麻的面朝下，再以杆面棍杆压一次，重复前述步骤至面团用完为止。 2.烤箱预热至上、下火均210℃，将作法1移入烤箱烘烤约12分钟至金黄酥脆即可。
