- 材料
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兰姆酒30c.c.
小番茄6颗
小黄瓜1/2条
苏打水60c.c.
冰块150克
果糖30c.c.
1
小番茄洗净，放入从冰箱取出的冰玻璃杯内，用捣棒将翻切捣碎。
2
依序倒入果糖、兰姆酒、冰块、苏打水，小黄瓜切长条状，直接插入玻璃杯内做装饰，即完成。
勿搅拌，较能做出视觉层次感的调酒，饮用前才用小黄瓜条适度将杯中调酒搅拌，风味较均匀。
调酒提升技巧 摇酒手法
摇出调酒时需一手持杯盖处，用大拇指与虎口顶住杯盖，其余四指紧握杯身，另一手持杯底，食指抵住雪克杯杯底，大拇指与中指紧扣杯身，雪克杯以手持倒置并上下摇动，此法较能将酒类与食材均匀混合。若仅用单手手持雪克杯，食指顶住杯盖，其余四指紧握杯身，左右摇动雪克杯，整个杯中的酒类与食材较无法摇匀融合，做出的调酒风味较不佳。 冰杯
先将欲装盛调酒的杯子放入冷冻库约10分钟后取出，随即倒入刚完成的调酒，由于调酒大部分都会添加冰块，冰杯能使调酒温度维持在低温状态较久，让饮用口感较佳。
