美食秘籍 海鲜牛奶南瓜锅 【材 料】 扇贝 2个 鲜虾 5尾 蛤蜊 50公克 透抽 80公克 南瓜 150公克 芦笋 50公克 牛奶 1200㏄ 【调 味 料】 盐 1又1/2小匙 糖 1小匙 鸡粉 1小匙 【做 法】 1.扇贝洗净；鲜虾剪须去肠泥；蛤蜊泡水吐砂；透抽去内脏切段，备用。 2.南瓜去皮切块；芦笋洗净削去粗皮，备用。 3.除鲜虾及蛤蜊外，将所有材料放入锅中，加入牛奶及所有调味料炖煮20分钟。 4.再放入鲜虾及蛤蜊煮熟即可。
