今年冬至别再买现成汤圆啦！自己搓超萌的造型汤圆，独一无二的手工制作，是外头花钱也买不到的美味。先经历有趣的制作过程，再享受可口的汤圆，亲手制作吃起来更美味，现在就和亲朋好友一起卷起袖子动手做吧！ 自制超萌造型汤圆
料理步骤
【制作粄娘】在60g的糯米粉加入60g温水，混合后搅拌均匀，揉成团状。把粄娘分成3～4份不等，放入热水中烫熟，煮到面团浮起即可捞至碗中。
粄娘（粄妈）指的是糯米粉加入水搅拌后再烫熟的粉团。加入粄娘的糯米团不仅Ｑ度增加，也不会因水分快速流失而松散裂开。
【制作糯米团】在煮好的粄娘中加入剩下的300g糯米粉，视情况加入适量的温水，用刮刀稍微拌匀，加入10g的沙拉油。待粄娘温度稍微降低不烫手后，用手把碗内面团均匀地揉成糯米团。
加入沙拉油可以防止汤圆龟裂。
【面团染色】把糯米团分成 4 等份进行染色，分别加入适量的南瓜粉、可可粉和竹炭粉，搓揉均匀到无明显白色为止。
将面团染色时，建议由浅至深，避免交叉染色。
【制作小小兵汤圆】把南瓜糯米团分成等重的数份，压成扁平状后包入豆沙馅，捏成球状。取少许竹炭糯米团，搓成长条状，拿刷子浆已包入豆沙的汤圆沾湿，放上黑色长条，轻压固定；再娶少许竹炭糯米团揉成球状并压平，放在汤圆正中央。依序再黏上白色跟黑色圆形，眼睛即完成。再用镊子夹三个黑色小点于眼睛下方，就是可爱的小小兵汤圆。
【制作拉拉熊汤圆】在巧克力糯米团中包入豆沙馅，捏成球状。取少许巧克力糯米团揉成2个小圆，压扁；再用黄色的南瓜糯米团捏出 2 个更小一点的圆球，压扁后叠在咖啡色糯米团上，用刀子切掉下半部做成耳朵，沾水后黏在汤圆两侧。取白色糯米团搓成圆球，压扁放在汤圆上，再揉两个黑色圆球做成眼睛，最后用黑色糯米团搓成长条做出鼻子和嘴巴。
【制作猫熊汤圆】白色糯米团包入豆沙馅后揉成球状，取2小球黑色的竹炭糯米球搓圆后压扁做成耳朵，黏在两侧；再用黑色跟白色的糯米球搓圆压扁贴在脸上，便是眼睛；最后再做鼻子和嘴巴即可。
【煮汤圆】把汤圆放入沸腾的热水中煮熟，汤圆浮起后捞进碗里。建议依不同造型分次下锅，汤圆材才会互相染色。
【煮糖水】清水煮沸后倒入细砂糖，搅拌至完全融化后熄火，糖水倒入装了糖圆的碗中，热腾腾的可爱汤圆就可以上桌！
可以依个人喜好调整甜度。