美食秘籍 芥蓝炒香肠 【材 料】 香肠 2条 芥蓝菜 300公克 蒜仁 15公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 米酒 1大匙 【做 法】 1.先将芥蓝菜洗净后切段；香肠、蒜仁皆切片，备用。 2.热锅，加入2大匙食用油，先放入蒜片爆香，再放入作法1的芥兰菜炒至变色，最后放入香肠片和调味料，将所有材料拌炒均匀至入味即可。
