美食秘籍 辣味咖哩虾 【材 料】 带壳草虾 10只 辣椒末 1/4小匙 香菜末 1/8大匙 【调 味 料】 咖哩块 1块 椰奶 30㏄ 【做 法】 1.带壳草虾以剪刀修剪触须，洗净沥干水分备用。 2.热锅倒入适量油烧热，放入辣椒末小火炒香，加入作法1拌炒至变色，再依序加入椰奶和咖哩块拌煮至完全融化且略收乾，盛出撒上香菜末即可。
