美食秘籍 山葵酱章鱼 【材 料】 山葵酱 适量 海带芽 5g 章鱼 50g 八方汁: 味醂 1大匙 水 300cc 柴鱼素 1/2大匙 淡色酱油 1大匙 【做 法】 1.将八方汁材料混合煮开。 2.海带芽泡水,至膨胀后沥干后,跟市售章鱼一起切小丁。 3.将作法2的材料加入八方汁、山葵酱混拌均匀即可。