过年期间，各种亲友聚会、年节小吃和零嘴吃个不停，很容易造成消化不良。 聚餐或连续节日，有些人容易因心情放松而大吃大喝、饮食没有节制，造成腹胀、不舒服，也就是中医讲的「食积」、西医所谓的「消化不良」；遇到食积如何缓解？又如何避免食积？来听听达人林育诚中医师怎么说。 关于食积 中医讲的「食积」类似西医所说的「消化不良」，即在某一段时间突然吃进过多食物或水分，或是进食的速度过快、没有细嚼慢咽，食物积在肠胃中无法消化，就会产生食积。
症状：腹部或胀、或闷、或痛，甚至伴随有嗳气（气从腹部往上走、从口中呼出的气，类似打嗝，但声音较小）、吞酸（很酸的液体从腹部逆行而上，食道会有很酸的感觉，等同胃食道逆流）、口吐酸水、恶心、打呃（打饱嗝）等，情况严重的甚至会有呕吐、腹泻等症状，紧接着还会有食欲不振、厌食、口臭、精神萎靡等。 如果经常性的暴饮暴食，或饮食积滞，日后就算吃得不多，也会有进食后动辄腹胀的问题，甚至容易造成慢性胃病、胃食道逆流、火烧心等疾病。 预防食积饮食法
相信不少人有过因食积造成的腹胀难受经验，中医师林育诚提出一些饮食前相关注意事项，供读者参考。
POINT 1 三餐定时定量
很多人一忙起来便忘了吃饭，一忙完时感觉到肚子饿便大吃大喝，这样一来很容易伤害脾胃；切忌暴饮暴食或有一顿没一顿。
POINT 2 减缓进食速度
越饿时越要细嚼慢咽，进食速度放得越慢，进到胃的食物才容易迅速消化吸收，空腹太久，如果一下子吃进太多食物，很容易造成消化不良。
POINT 3 进食8分饱即止
吃正餐时，预留水果及点心的食量；而吃点心及水果时，则预留下一顿正餐的食量。如果有喝汤的打算，吃主食及配菜时则要预留汤的位置﹔皆吃到8分饱就停。
POINT 4 难消化的食物浅尝即止
锅巴、速食面等较难消化的淀粉类食物，以及汽水、豆制品等容易引起腹胀的食物，都应该慢饮慢食，适量就好。另外，有乳糖不耐症的人，吃冰淇淋、乳酪等乳制品也需尽量节制，以免引起不适。
POINT 5 餐后适度运动
很多人饱食后便懒懒地坐着不想动，殊不知人如果经常坐着不动，会促使新陈代谢变慢，腹内食物消化缓慢，因此，餐后约40分钟，可散步半小时，有助消化，但切忌剧烈运动，譬如跑步，否则容易招致反效果。 中医师教泡：消积茶
麦芽：健脾、消食
神曲：用于食积不消、腹部胀闷
莱菔子：行气（让气在体内正常运行）、消胀
做法：以上材料每种各1钱，加1碗半的水，煎煮至剩碗的8分满时，即可倒出饮用。 中医师教泡：消胀顺气茶
决明子：帮助排便、消除水肿、降腹压及血压
陈皮：行气、健脾
做法：以上各1小撮（约1个大拇指的分量），冲入热开水800c.c.，浸泡约3分钟即可饮用。