美食秘籍 豆腐三明治 【材 料】 嫩豆腐 1/2盒 小黄瓜 1/2条 起司片 1片 吐司 2片 【调 味 料】 龟甲万甘甜酱油 1大匙 【做 法】 1.小黄瓜以少许盐(份量外)搓揉后洗净，切成薄片状备用。 2.嫩豆腐切后片，放入少许油煎至上色，加入调味料烧入味。 3.吐司稍烤至上色，铺上起司片、小黄瓜及豆腐即可。 【备 注】 小黄瓜直接生吃青脆爽口，但会有一股淡淡的涩味，可以用盐稍微搓揉小黄瓜的表皮，洗净后就能去除这股涩味了。 10分钟
