美食秘籍 菠菜蒸蛋 【材 料】 蛋 2颗 菠菜汁 125cc 鸡高汤 125cc 盐 少许 【做 法】 1.取一蒸碗，蛋、菠菜汁、高汤搅拌均匀，加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后备用。 2.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火蒸15分钟至熟即可。
