- 食材
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意大利面条约200g
维也纳香肠80g
洋葱半颗
青椒半个
- 调味料
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番茄酱60g
胡椒盐少许
1
将维也纳香肠切片状,洋葱、青椒切丝。意大利面以滚水汆烫约10分钟,起锅后沥干水分备用。
维也纳香肠即为德式香肠的1种,也可以一般热狗代替。
2
起油锅,加入维也纳香肠稍微拌炒,再依序放入洋葱、青椒、意大利面拌炒,并撒胡椒盐调味。
3
起锅前,加入番茄酱翻拌均匀即可。
※示范料理分量为2人份。