美食秘籍 蔬菜煲牛腩 【材 料】 牛腩 600公克 高丽菜 300公克 洋葱 100公克 蕃茄 250公克 马铃薯 200公克 水 1500cc 【调 味 料】 盐 1大匙 细糖 1大匙 【做 法】 1.将牛腩洗净、切小块；洋葱、蕃茄、高丽菜皆洗净、切块；；马铃薯洗净、削皮切块备用。材料前处理都要写清楚！ 2.取一汤锅，倒入适量份量外的水煮至滚沸，放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净再放入『膳魔师焖烧锅』内锅中。 3.作法1所有材料加入作法2内锅中，一起以大火煮开后改转小火续煮约5分钟备用。 4.作法3锅关火后将内锅放入『膳魔师焖烧锅』外锅中续焖煮约2小时取出，加入盐及细糖搅拌调味即可享用。
