菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 披萨饼皮面团 120公克
• 韩式泡菜 60公克
• 五花肉薄片 45公克
• 细砂糖 少许
• 披萨酱 适量
• 洋葱丝 少许
• 白芝麻 少许
• 双色乳酪丝 100公克

• 【做　法】
• 1.取少许洋葱丝（份量外）爆香，加入五花肉薄片及韩式泡菜，以中火炒热后加入少许细砂糖拌匀，备用。
• 2.烤盘铺上烤焙纸，刷上橄榄油备用，将披萨饼皮面团撖开成所需形状大小，放在烤焙纸上，用手指推压将饼皮撑大，使披萨饼皮成型。
• 3.于作法2的披萨饼皮涂上薄薄一层披萨酱，依序撒上少许乳酪丝、洋葱丝及作法1的韩式泡菜炒五花肉薄片，最后再撒上一层乳酪丝。
• 4.将作法3完成的披萨放入烤箱，以温度200℃烘烤约15～20分钟，至饼皮底部金黄、表面乳酪丝融化呈金黄色即可。