美食秘籍 培根蔬菜贝果 【材 料】 贝果 1个 培根 3片 洋葱丁 15公克 蕃茄丁 15公克 红甜椒丁 15公克 蛋 2个 牛奶 2大匙 【调 味 料】 奶油 1大匙 盐 1/4茶匙 【做 法】 1.贝果剖半放入烤箱以中火烤约5分钟，取出后均匀涂上奶油。 2.培根放入烤箱以中火烤熟，取出沥油备用。 3.将洋葱丁、蕃茄丁、红甜椒丁、蛋、牛奶、盐混合打成蛋液备用。 4.取锅加少许油，油热后倒入作法2的蛋液慢慢烘成厚蛋再整形。 5.挤上黄芥末酱再盖上另一半的面包即完成。
