美食秘籍 苹果馅 【材 料】 苹果丁 200公克 奶油 20公克 砂糖 20公克 焦糖酱 30公克 柠檬汁 10公克 莱姆酒 10公克 【做 法】 1.先将砂糖以小火煮至焦化，接着放入奶油至奶油融化，再放入苹果丁拌炒至软。 2.在作法1中加入焦糖酱、柠檬汁拌匀，起锅前再加入莱姆酒即可。
