美食秘籍 原味蛋饼 【材 料】 蛋饼皮 1张 鸡蛋 1颗 葱花 15公克 香菜 少许 【调 味 料】 盐 少许 酱油膏 适量 【做 法】 1.将鸡蛋打入碗中，加入盐和葱花拌匀备用。 2.平底锅倒入少许油烧热，将作法1均匀倒入后，盖上蛋饼皮，开小火煎至蛋液凝固，再翻面煎至饼皮略呈金黄色外观后，卷起盛出切小块，再淋上酱油膏撒上香菜即可。
