美食秘籍 青豆干丁 【材 料】 大溪豆干 150公克 豆仁 60公克 【调 味 料】 蒜末 30公克 盐 5公克 酱油 15cc 香油 10cc 白胡椒 5公克 【做 法】 1.取锅煮水至滚沸，先将青豆以滚水汆烫，捞起沥干水分；再用同锅水汆烫大溪豆干，捞起沥干备用。 2.将作法1的豆干切丁，与作法1的青豆及所有调味料拌匀入味即可。
