美食秘籍 XO酱拌芦笋 【材 料】 青芦笋 300公克 【调 味 料】 蒜末 15公克 辣椒末 5公克 XO辣酱 2大匙 蠔油 1大匙 【做 法】 1.将所有的调味料混合拌匀，即为XO辣酱备用。 2.青芦笋洗净备用。 3.将作法2的青芦笋放入沸水中，汆烫至颜色鲜绿，再捞出放入冰水中泡凉备用。 4.沥干作法3的青芦笋、切段，淋上作法1的XO辣酱拌匀即可。
