- 食材
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家常咖啡粉20克（可选用拉丁美洲产区的咖啡粉替代）
热水180c.c.
冰块少许
葡萄柚1颗
1
依手冲步骤冲泡咖啡粉，并将咖啡放入冰箱冷藏1∼2小时。
2
葡萄柚切掉1／3，用刀子将2／3葡萄柚的果肉与果皮划开，再以汤匙挖出果肉，果肉切丁备用。
无须将果肉全数挖出，才不会使咖啡接触果皮而过于苦涩。
3
在葡萄柚内放入适量冰块、果肉，倒入冰镇过的咖啡即完成。
※本食谱为1人份，示范食材皆可在超市、卖场、传统市场、各咖啡通路购得。