美食秘籍 太卷寿司 【材 料】 香菇煮 3朵 红萝卜煮 2条 干瓢煮 2条 玉子烧 1条 小黄瓜 1条 鳗鱼 1/2条 寿司饭 适量 海苔 1片 寿司卷帘 1个 【做 法】 1.香菇煮切丝；小黄瓜横剖成4等份，去籽；鳗鱼切成1.5公分宽的长条备用。 2.海苔光滑的一面朝下铺在寿司卷帘上，前端预留1.5公分其余均匀平铺一层寿司饭，再将香菇丝、红萝卜煮、干瓢煮、玉子烧、小黄瓜、鳗鱼等排放在寿司饭上，卷成寿司卷即可。
