美食秘籍 奇异吻鱼 【材 料】 奇异果 6粒 吻仔鱼 100公克 蒜末 5公克 小蕃茄 1个 姜末 5公克 【调 味 料】 美乃滋 1大匙 胡椒粉 少许 蕃茄酱 1小匙 味醂 1小匙 【做 法】 1.奇异果去头尾后对切，以汤匙挖出果肉，将果肉切碎，果皮保留当容器；小蕃茄切细丁，备用。 2.吻仔鱼放入蒸锅中蒸约10分钟，取出备用。 3.所有调味料调匀后，加入作法1切碎的奇异果肉和蒜末、姜末拌匀，再加入作法2的吻仔鱼拌匀。 4.将作法3盛入作法1的奇异果皮中，上面放上作法1的蕃茄细丁即可。
