美食秘籍 炒A菜 【材 料】 A菜 半斤 姜末 1小匙 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 少许 米酒 1小匙 【做 法】 1.A菜洗净切段。 2.取锅倒入沙拉油加热,爆香姜末,放入作法1的A菜以大火快炒,再放入调味料炒匀即可。