美食秘籍 花生沾酱 【材 料】 A.红辣椒 1根 红葱头 2颗 蒜头 2颗 B.味噌 1大匙 花生酱 1大匙 甜面酱 1大匙 C.水 100cc 沙拉油 1大匙 花生米 适量 D.鱼露 1/2大匙 砂糖 3/4大匙 【做 法】 1.红葱头、蒜头切片，花生米切碎备用。 2.将锅中油烧热，放入材料A炒出香味后，加入材料B搅拌均匀，加入材料C的水调和煮开后，加入材料D调味。最后于酱上撒入花生米碎即可。 用途：可直接淋、拌、沾于各式料理上
