美食秘籍 起酥蛋糕 【材 料】 立基起酥片 5片 海绵蛋糕 1块 鸡蛋 1个 【做 法】 (1)将海绵蛋糕用刀切成4´4´长13公分的大小，一共5份备用。 (2)用起酥片将海绵蛋糕包起来，依序做好5份备用。 (3)将鸡蛋打散成蛋液，在起酥蛋糕上刷上少许蛋液，再用牙签戳上几个洞。 (4)烤箱温度设定在200℃，将起酥蛋糕放入烤箱中烘烤约25分钟，呈金黄色，干酥状即可取出，切小块食用。 【备 注】 份量：5份
