美食秘籍 泰式酸醋虾 【材 料】 泰国虾 12尾 泰式酸醋酱 3大匙 【调 味 料】 盐 少许 米酒 1大匙 水 1/3杯 【做 法】 (1)将虾洗净，处理后沥干。 (2)用盐、酒放入虾中，醃约15分钟，再将虾放到热油中炸至熟后，捞起沥干油份。 (3)将泰式酸醋酱淋上或当沾酱均可。
